Entradas calientes

Zamburiñas al Parmesano

Tosta de Cebolla Trascorrales

Tosta de Merluza y Puerros

Calamar Baby Frito

Chipirones Pelayo

Pulpo Ají Panca con Patatas Tierra

Gambas Blancas en Tempura

Cazuelita de Huevos, Patatas Chips y Carabineros

Almejas Finas a la Sartén

Arroz Meloso con Pitu (2/pax)

Cigalitas Fritas

Arroces

Arroz Salvaje Vegetal de Temporada

Arroz Salteado con Codorniz

Pescados a la brasa

Lubina Asada con Patatas al Gratén

Merluza Fresca en Salsa Suquet

Pixín Ahumado al Carbón

Lenguado Mediterráneo a la Meunière

Bacalao Negro a la Parrilla

Rodaballo Salvaje al Carbón

Carnes

Pollo Picantón al Porto

Hamburguesa de Rabo de Toro

Steak Tartar Terminado en Mesa

Solomillo Asado con Trufa Negra

Lomo Alto de Angus 45 Días de Maduración

Ribeye de Costilla 1 Kg

Entraña de Black Angus Marinada con Chimichurri

Pastas

Lasaña de Alcachofas

Pasta Áurea en Salsa de Pomodoro y Langostinos

Canelones de Pato en Salsa de Foie

Linguine con Almejas

Lasaña de Bogavante, Centolla y Oricios

El Horno de Áurea

Pizza de Pitu de Caleya

Pizza de Burrata Trufada

Pizza Mortadela

Pizza de Colmenillas

Pizza Mixta