Reserva
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La Carta / Bar Ultramarinos

Ultramarinos

Jamón Selección Privada Áurea

Surtido de Quesos

Tabla de Ibéricos

Cecina de Wagyu

Anchoas del Cantábrico

Para compartir

Almejas Finas a la Sartén

Zamburiñas al Parmesano

Calamar Baby Frito

Salmón Ahumado con Cebolla Morada

Gambas Blancas en Tempura

Croquetas de Jamón Ibérico

Flores de Alcahofas con Huevo Poché y Jamón Ibérico

Corazones de Alcachofas Salteadas con Espinacas

Tosta de Cebolla Trascorrales

Burrata con Tomates Semi Secos

Ensalada de Tomates de Temporada y Atún

La Ensaladilla de Zoila

Para continuar

Cazuelita de Huevos, Patatas Chips y Carabineros

Tosta de Merluza y Puerrros

Linguine con Almejas

Pasta Áurea en Salsa de Pomodoro y Langostinos

Arroz Salteado con Codorniz

Secreto Ibérico de Cebo

Hamburguesa de Rabo de Toro

Solomillo a la Broche

El Horno de Áurea

Pizza de Pitu de Caleya

Pizza de Burrata Trufada

Pizza de Mortadela

Pizza Mixta

Pizza de Colmenillas

Postres

Manzana Asada con Caramelo Salado
Oremus 5 Puttonyos 2016
Furmint, Harslevelu y Moscatel

Tocinillo del Cielo con Chantilly de Jerez
Casta Diva 2014
Moscatel

Churros con Chocolate
Niepoort LBV 2019
T. Amarela, Touriga F., T. Nacional, T. Roriz

Crostata de Frutos Rojos con Helado de Vainilla
Gramona Vi de glass 2020
Gewürztraminer

Torrijas de Coco
Château Rieussec 2016
Semillon y Sauvignon Blanc

Torta de Chocolate con Higos, Miel y Nuez Pecana
Toro Albalá Don PX
Fondillon de Alicante o Pedro Ximenez

Mousse Helada de Yogur con Lima y Frambuesa
Sauternes de Château Rieussec
Semillon y Sauvignon Blanc

Degustación de Nuestros Helados Artesanos

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